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| 雪茄產(chǎn)地 |
| 添加日期：2017/4/12 訪問 754 次 |
西方國家最初認(rèn)為雪茄可以追溯到1492年，當(dāng)時哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸到達(dá)古巴海岸。派往岸上的人匯報印第安土人吸食雪茄草，后來哥倫布將煙草種子帶回歐洲，在八年間這種新世界植物即遍布整個世界。 直至今天，世界上有許多地區(qū)種植煙葉，但種植生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄的深褐色煙葉的地區(qū)僅限于拉丁美洲和加勒比海、南中國海一帶和西非等地。雖然煙葉的遺傳基因很穩(wěn)定，但由于土壤與天氣的差別，在不同地區(qū)用相同種子種植和生產(chǎn)的雪茄卻有不同的氣味。
多米尼加： 多米尼加位于古巴的東面，有著與占巴相似的氣候和適合煙葉種植的各種條件，尤其是在錫巴奧河(Cibao River)谷地。在過去15年里，多米尼加已成為高品質(zhì)手制雪茄的主要出口國，特別是出口到美國，每年至少有6000萬支?約占美國手制雪茄市場的一半。 這自然吸引了許多雪茄大生產(chǎn)商如通用雪茄公司(General Cigar，生產(chǎn)帕塔加斯品牌)和聯(lián)合雪茄公司 Consolidated Cigar，生產(chǎn)唐迭戈和普里莫德爾雷尹(Primo del Rey)品牌的投入。聯(lián)合雪茄公司更足將其生產(chǎn)線從加那利群島遷移到了多米尼加。 大多數(shù)多米尼加境內(nèi)種植的煙草僅供茄心(filler)之用，而所有的茄衣(wrapper)和大部分茄套(binder)則 從美國康涅狄格州、喀麥隆(用來制造帕塔加斯雪茄)、巴西、洪都拉斯、墨西哥和厄瓜多爾等地進(jìn)口，甚至有些茄心也是從國外購買來的。富恩特 (Fuente)家旗現(xiàn)正致力于擴(kuò)大多米尼加境內(nèi)的煙草種類，目前不僅成功培育出最難伺候的茄衣， 而且成功地運(yùn)用在自制雪茄上。 康涅狄格谷地： 早在1612年，美國的弗吉尼亞洲就已經(jīng)率先開辟了煙草種植園。1631年，馬里蘭州也開始種植煙草，而雪茄則一直到1762年才由伊斯雷爾? 帕特南從古巴返回時引入。在古巴時他還是一名在軍隊服役的軍官，后來在革命戰(zhàn)爭中成為一名將軍。他帶著上等的哇哈那雪茄和大量的古巴煙草回到家鄉(xiāng)康涅狄格 州，在那里，自從17世紀(jì)后，印第安人和拓荒居民已經(jīng)開始種植煙草。 不久之后，許多雪茄工廠就在哈特福德地區(qū)建立起來，人們嘗試著種植古巴煙草，知道1820年間這一地區(qū)開始生產(chǎn)煙草。時至今日，人們對康涅狄格煙草的評價衣僅次于古巴。到了19世紀(jì)初，美國不僅大量進(jìn)口古巴雪茄，而且國內(nèi)的雪茄廠也有了飛速的發(fā)展。 康涅狄格谷地的沙質(zhì)沃土(在3米多高巨大的帳篷里，創(chuàng)造出適合種植頂級煙草的環(huán)境)和所采用的占巴雪茄種子，造就了世界上少數(shù)最頂尖的茄衣之 一，稱為康涅狄格遮葉(Connecticut Shade)。這種葉子的種植成本較高，因此每磅的售價高達(dá)40美元連帶使每支雪茄價格提高約50美分到1美元。 這里的煙草的生長周期從3月份開始，而收獲則要到8月份。煙草干燥的程序和古巴采用的大致相同’只是多了使用煤氣爐仔細(xì)加熱。康涅狄格的茄衣主要用于馬卡努多(Macanudo)雪茄和多米尼加制的大衛(wèi)多夫(Davidoffs)等雪茄。 古巴： 優(yōu)良的品種和適宜的土地種植，加上歷時5個多世紀(jì)精益求精的手工制煙技術(shù)，奠定了古巴手制雪茄獨步全球的極品地位。古巴雪茄是雪茄中的勞斯萊斯，也是炫耀財富、制造權(quán)威形象的不二法門。 古巴是歐洲人發(fā)現(xiàn)煙草的地方，至今仍是上等煙葉與名牌雪茄的產(chǎn)地。古巴整座海島本身便是一具天然的保濕煙罐，其泥土、陽光、風(fēng)和水的組合時分時合栽種煙草。古巴雪茄是融合陽光、土壤和超過5個世紀(jì)的卷煙藝術(shù)而形成的藝術(shù)珍品。 歐洲人認(rèn)為只有在古巴產(chǎn)的煙葉和雪茄才是最好的。于是從1510年開始，古巴批量地向歐洲出售雪茄。古巴煙廠很多，但著名品牌雪茄煙廠家都在哈瓦那，哈瓦那雪茄代表著古巴雪茄的最高水平，成為古巴雪茄的代名詞。 除了煙葉的頂級品之外，哈瓦那的手制雪茄，更是獨步全球的雪茄極品。為了讓人們在享受雪茄時，有縫隙讓煙通過，哈瓦那雪茄的煙心是采取人工手撕的方法，將煙葉縱向撕成兩片，再進(jìn)行煙心的制作，這也正是手制雪茄才能擁有的特色。 通過收藏，剛制成的哈瓦那雪茄那猶如青春烈火的煙味，隨著時間流逝而消失，風(fēng)味更顯香醇，目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄，大部分都是出廠約兩年左右的產(chǎn)品。這樣的雪茄再放置三到五年，至尊品位便顯露無疑。 巴哈馬 為卡斯特羅制作雪茄的阿維利諾?拉瑞后來離開古巴，來到巴哈馬的Nassau，在那里嘗試制作一種新的雪茄。品牌的名字叫 Graychiff(灰色山崖)，這是巴哈馬唯一一家五星級飯店的名字，也是阿維利諾制作雪茄的地方。Graychiff酒店可能收藏有世界上最多品種的 古巴雪茄，同時也是世界上收藏葡萄酒品種最多的地方之一。 上好的雪茄似乎于佳釀有不解之緣。Graychiff在《雪茄迷》的排名中已取得了91分的成績，或許它將是雪茄的明日之星。 美國 美國雖然離古巴很近，但美國人卻鮮能抽到古巴的雪茄，這當(dāng)然是因為政治的緣故。麥克紐杜據(jù)說是美國最暢銷的雪茄品牌，這個已有150年歷史的牌子屬于美國通用雪茄公司，該公司旗下的著名品牌還有卡西亞維加和金絲雀等，產(chǎn)地卻是在牙買加和多米尼加。 極品的麥克紐杜雪茄純手工制作，始終如一的高品質(zhì)有口皆碑。以特殊方法培育并篩選的“康涅狄格綠蔭”外包煙葉，配以墨西哥圣安第斯河谷出產(chǎn)的柔韌的深色粘合層煙葉，卷裹來自加勒比最精選的長填裝煙葉，色澤、外形、味道渾然一體，口味柔滑，和諧完美。 瑞士 Davidoff雪茄因它的創(chuàng)始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工廠生產(chǎn)，與cohiba雪茄是同一個地方，而且曾經(jīng)占據(jù)了工廠雪茄產(chǎn)量的大部分。 八十年代后Davidoff雪茄轉(zhuǎn)由多米尼加生產(chǎn)，但仍延用古巴的配方，精選優(yōu)質(zhì)煙葉，以傳統(tǒng)的工藝焙烤加工，經(jīng)四年精心發(fā)酵，精良制作，始終保持著特殊的香醇和綿長的潤滑口感。 歷經(jīng)八十余年的發(fā)展，Davidoff的產(chǎn)品涵蓋了與雪茄相關(guān)的各方面，從雪茄剪，雪茄火柴、打火機(jī)、雪茄套、雪茄盒、到雪茄恒溫器，無不追求精致完美。從世界上品質(zhì)最上乘的雪茄到各種精美的男士禮品，Davidoff均體現(xiàn)高雅不凡的氣質(zhì)。 |
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